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简易版炸里脊肉片的做法

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简介简易版炸里脊肉片逼我当厨子1张图片“五一小长假最后二天都是在加班中度过的，今天调休一天，在家做了炸里脊。操作简单快捷，新手无障碍。” 食材明细主料猪里脊肉500g辅料鸡蛋2个调料姜末少量五香粉2勺食盐 ...

简易版炸里脊肉片 逼我当厨子 简易版炸里脊肉片的做法

  1张图片

“五一小长假最后二天都是在加班中度过的，今天调休一天，版炸在家做了炸里脊。肉片操作简单快捷，简易新手无障碍。版炸”

食材明细

主料
  • 猪里脊肉 500g
辅料
  • 鸡蛋 2个
调料
  • 姜末 少量
  • 五香粉 2勺
  • 食盐 3勺
  • 淀粉 适量
  • 咸香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

简易版炸里脊肉片的肉片做法步骤

  • 简易版炸里脊肉片的做法步骤：11猪里脊改刀切片。
  • 简易版炸里脊肉片的做法步骤：22放入姜末、五香粉、版炸淀粉、肉片食盐和鸡蛋。简易
  • 简易版炸里脊肉片的做法步骤：33抓拌均匀，放置15分钟腌制入味。肉片
  • 简易版炸里脊肉片的做法步骤：44锅中倒入适量凉油，烧至冒泡。版炸
  • 简易版炸里脊肉片的做法步骤：55放入腌制好的肉片，炸至颜色变深。
  • 简易版炸里脊肉片的做法步骤：66捞出控油装盘即可。

小窍门

1.油温的控制：筷子扎进去冒泡就可以放肉片了。
2.也可以切成条，熟的快。
3.调味最好不要用酱油，因为后期炸制会在油上漂浮酱油末。

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